I fiori di zucca ripieni in friggitrice ad aria sono una variante più leggera del grande classico estivo, ma altrettanto gustosa. Farciti con mozzarella filante e alici sott'olio , vengono impanati e cotti fino a diventare dorati e croccanti, senza bisogno di friggere in abbondante olio. Sono perfetti come antipasto, secondo piatto o finger food da servire durante una cena estiva, e si preparano in pochi minuti con ingredienti semplici e di stagione. Grazie alla friggitrice ad aria otterrai una panatura croccante e un ripieno morbido e filante, con un risultato leggero ma davvero irresistibile. Leggi il post e scopri la ricetta, Francesca Ti potrebbe interessare anche questa ricetta: Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria Fiori di zucca ripieni con mozzarella e alici Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Riposo mozzarella: 30 minuti (facoltativo ma consigliato) Tempo totale: 35 minuti (+riposo) Porzioni: 4 Costo: economico ...
Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app
Fagottini di asparagi con prosciutto e formaggio
Ottieni link
Facebook
X
Pinterest
Email
Altre app
Hai voglia di una delizia culinaria che fonde perfettamente i sapori di asparagi, prosciutto e formaggio in un capolavoro appetitoso? Non guardare oltre questi deliziosi fagottini di asparagi: in questo articolo ti guiderò attraverso i semplici passaggi per creare questo gustoso antipasto che sicuramente piacerà ai tuoi ospiti ed daranno al tuo prossimo pasto un tocco gourmet. Quindi preparati a stuzzicare il tuo appetito e mettiamoci a cucinare!
Preparazione dei fagottini di asparagi con prosciutto e formaggio
Per preparare i fagottini di asparagi con prosciutto e formaggio, inizia a srotolare il rotolo di pasta sfoglia e lascialo a temperatura ambiente.
Metti a bollire sul fuoco una pentola d'acqua; preferibilmente usa una pentola alta tipo pastaiola oppure l'apposita asparagera. Lava gli asparagi, rimuovi la parte legnosa più dura e quando l'acqua sarà ad ebollizione aggiungi sale secondo il tuo gusto e metti a cuocere gli asparagi per 5 minuti.
Scola e lascia raffreddare.
Nel frattempo taglia la pasta sfoglia rettangolare in 6 parti.
Metti su ciascun pezzo di sfoglia: 1 fetta di scamorza affumicata, mezza fetta di prosciutto e 2 asparagi.
Arrotola e metti in teglia. Sbatti un uovo e spennella la superficie dei fagottini; decora a piacere con semi: io ho usato quelli di sesamo.
Fai cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
Lascia intiepidire prima di servire: buon appetito!
Conservazione
I fagottini di asparagi con prosciutto e formaggio vanno preferibilmente consumati subito dopo la preparazione; conservarli in frigorifero farebbe perdere fragranza alla sfoglia.
Non perderti i miei video: iscriviti al mio canale YOUTUBE e seguimi su TIKTOK. Prova le mie ricette e condividi le tue creazioni su INSTAGRAM #nellacucinadifrancesca.
Rimani aggiornato su tutti i miei nuovi post: segui la mia PAGINA FACEBOOK e il mio account TWITTER.
Ci sono dolci che non nascono per stupire, ma per farci sentire bene. Questa torta all’arancia, morbidissima anche se preparata senza burro, è uno di quelli: profuma di agrumi appena spremuti, di mattine lente e di gesti semplici ripetuti senza fretta. Mentre l’impasto prende forma, la cucina si riempie di un aroma fresco e avvolgente, e l’attesa diventa parte del piacere. Soffice, leggera e naturalmente umida, è la torta che accompagna una colazione silenziosa o una merenda condivisa, ricordandoci che a volte basta poco per sentirsi a casa. Leggi il post e scopri la ricetta, Francesca Torta all'arancia Porzioni: 12 (stampo da 26 cm) Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Metodo di cottura: forno Stagionalità: autunno e inverno Ingredienti (stampo 26 cm) 4 uova 320 g di farina 00 230 g di zucchero 130 ml di olio di semi (girasole o mais) scorza grattugiata e succo di 3 arance non trattate piccole (o 2 grandi)...
I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono un contorno estivo semplice e gustoso, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce o formaggi. Grazie alla friggitrice ad aria si ottengono peperoni morbidi e saporiti con la pelle ben abbrustolita, utilizzando poco olio e senza accendere il forno. Una volta spellati e conditi con olio extravergine d'oliva, aglio e prezzemolo, diventano ancora più buoni e si possono preparare anche in anticipo. Leggi il post e scopri la ricetta, Francesca Ti potrebbero interessare anche queste ricette: Peperonata Torta salata peperoni e piselli Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria Porzioni: 4 Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20-25 minuti Tempo di riposo: 15 minuti Tempo totale: 45-50 minuti Difficoltà: Facile Costo: Economico Ingredienti 3 peperoni grandi (rossi, gialli o misti) – circa 800 g 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Sale q.b. Pepe n...
Focaccia ai cereali senza impasto: pronta senza lunghissimi tempi di lievitazione, alta e soffice, rustica, sfiziosa, facile da preparare, da farcire a piacere. Leggi il post e scopri la ricetta! Francesca Focaccia ai cereali Difficoltà : bassa Tempo di preparazione : 30 minuti Tempo di riposo : 3 ore Tempo di cottura : 30 minuti Porzioni : 6 Ingredienti : Per il poolish 175 g farina multicereali 175 ml acqua 13 g lievito di birra fresco (mezzo cubetto) Per l’impasto 300 g farina 0 250 g farina multicereali 300 ml acqua 15 g sale fino Per oleare la teglia 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Per la superficie della focaccia 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di semi misti q.b. sale Preparazione della focaccia ai cereali Per fare la focaccia ai cereali, inizia a sciogliere in 175 ml di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra. Mescola poi 175 g di farina multicereali con acqua e lievito. Una volta amalgamati, metti a riposare il poolish per un’ora ...
Commenti
Posta un commento