Fiori di zucca ripieni in friggitrice ad aria

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I fiori di zucca ripieni in friggitrice ad aria sono una variante più leggera del grande classico estivo, ma altrettanto gustosa. Farciti con mozzarella filante e alici sott'olio , vengono impanati e cotti fino a diventare dorati e croccanti, senza bisogno di friggere in abbondante olio. Sono perfetti come antipasto, secondo piatto o finger food da servire durante una cena estiva, e si preparano in pochi minuti con ingredienti semplici e di stagione. Grazie alla friggitrice ad aria otterrai una panatura croccante e un ripieno morbido e filante, con un risultato leggero ma davvero irresistibile. Leggi il post e scopri la ricetta, Francesca Ti potrebbe interessare anche questa ricetta: Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria Fiori di zucca ripieni con mozzarella e alici Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Riposo mozzarella: 30 minuti (facoltativo ma consigliato) Tempo totale: 35 minuti (+riposo) Porzioni: 4 Costo: economico ...
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Biscotti di Natale alla cannella

 Oggi ho preparato i biscotti di natale alla cannella! Questi dolcetti sono perfetti per le festività natalizie; con questa ricetta spiego i passaggi per preparali con facilità.

Se stai cercando un modo per celebrare il Natale con dolcezza, questi biscotti di Natale alla cannella sono per te! Ti mostrerò come preparare i biscotti, passo a passo, elencando gli ingredienti occorrenti; così potrai realizzare tu stesso questi dolci e condividerli con i tuoi amici e familiari!

Leggi il post e scopri la ricetta,
Francesca

Biscotti di Natale alla cannella


Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti


Ingredienti:
  • 250 g farina 00
  • 125 g burro ammorbidito
  • 125 g zucchero di canna
  • 1 uovo medio intero + 1 tuorlo
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
Strumenti utilizzati:
  • teglia da forno
  • carta forno
  • tagliabiscotti natalizi
  • ciotola da cucina
  • spatola o cucchiaio
  • mattarello
Preparazione dei biscotti di Natale alla cannella
Per preparare i biscotti di Natale alla cannella, inizio a mettere in una ciotola il burro ammorbidito (tenuto fuori frigo per circa 30 minuti) e lo zucchero di canna. Li lavoro insieme con una spatola o con il dorso di un cucchaio, fino ad ottenere una consistenza simile a quella di una pasta.
Incorporo un uovo; aggiungo anche la cannella e un pizzico di sale.
Inizio poi ad aggiungere a poco a poco la farina: prima mescolo con la spatola, poi passo ad impastare a mano, fino a formare una palla con l'impasto.
Passo infine a stendere con il mattarello, ottenendo uno spessore di circa 5 mm.
Taglio la pasta con dei tagliabiscotti natalizi; metto le forme su di una teglia foderata di carta forno.
Sbatto un tuorlo d'uovo e spennello la superficie delle forme ottenute.
Faccio cuocere per 15 minuti in forno statico preriscaldato a 150°C per 15 minuti.
I biscotti sono pronti, perfetti per la colazione delle festività natalizie!
Conservazione
I biscotti di Natale alla cannella si conservano in un contenitore chiuso con coperchio (ancora meglio in una scatola di latta), per 4-5 giorni.

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